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Porcin carns fortunyo
PorcinViande fraîche

Porcin

Tête de longe (entière). Tête de longe (coupée). Masque. Côtelette de Girona (tranchée). Côtes de porc (entières). Côtes de porc (tranchées). Joue sans fuseau. Joue. Foie. Langue. Lomo caña (entier). Longe de bœuf (coupée). Longe (entière). Mains. Oreille. Bacon (entier). Bacon (tranché). Fanon. Rognons. Secret. Le secret de Duroc. Aloyau.

  • Tête de longe (entière).
  • Tête de longe (coupée).
  • Masque.
  • Côtelette de Girona (tranchée).
  • Côtes de porc (entières).
  • Côtes de porc (tranchées).
  • Joue sans fuseau.
  • Joue.
  • Foie.
  • Langue.
  • Lomo caña (entier).
  • Longe de bœuf (coupée).
  • Longe (entière).
  • Mains.
  • Oreille.
  • Bacon (entier).
  • Bacon (tranché).
  • Fanon.
  • Rognons.
  • Secret.
  • Le secret de Duroc.
  • Aloyau.

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