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Carne FrescaTernera

Vacuno

Carrillada. Chuletón. Churrasco. Entraña. Entrecot parte ancha. Entrecot parte estrecha. Lomo entero con solomillo. Matambre. Mollejas. Picaña. Solomillo. Bistec de babilla. Bistec de crostó. Cuello. Estofado a tacos. Estofado garreta a tacos. Filete de pobre. Llata fricandó. Jarret fricandó. Tapa plana.

  • Carrillada.
  • Chuletón.
  • Churrasco.
  • Entraña.
  • Entrecot parte ancha.
  • Entrecot parte estrecha.
  • Lomo entero con solomillo.
  • Matambre.
  • Mollejas.
  • Picaña.
  • Solomillo.
  • Bistec de babilla.
  • Bistec de crostó.
  • Cuello.
  • Estofado a tacos.
  • Estofado garreta a tacos.
  • Filete de pobre.
  • Llata fricandó.
  • Jarret fricandó.
  • Tapa plana.

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