- Galta.
- Xuletó.
- Xurrasco.
- Entranya.
- Entrecot part ampla.
- Entrecot part estreta.
- Llom sencer amb rellom.
- Aleta.
- Lletons.
- Picanya.
- Rellom.
- Bistec de culata.
- Bistec de crostó.
- Coll.
- Estofat a daus.
- Estofat de garreta a daus.
- Filet del pobre.
- Llata per a fricandó.
- Llata per a fricandó.
- Tapa plana.




